题目内容

19．河南省禹州市历来有种植红薯、加工粉条、粉皮的传统技术，禹州粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高．禹州粉条中富含的营养素是（　　）
A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：禹州粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类．
故选：B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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9．甘氨酸亚铁颗粒是一种最新的补铁制剂，主要成分为甘氨酸亚铁．甘氨酸亚铁（C4H8FeN2O4），是一种浅黄褐色固体粉末，易溶于水，性质稳定．也可促进人体对钙、锌、硒等多种元素的吸收．下列有关说法正确的是（　　）
A．C4H8FeN2O4的相对分子质量为204gB．该物质改善缺铁性贫血
C．该物质是有机高分子化合物D．钙、锌、硒都是人体必需的微量元素
10．学习化学的目的并不在于人人都要成为化学家，更重要的是学会用化学观点去分析、解决生产生活中的问题．下列说法中，正确的是（　　）
A．重金属盐能使蛋白质变性起到杀菌作用，因此可用重金属盐溶液浸泡海产品
B．海底蕴藏着大量“可燃冰”，以它为燃料不会对自然界中的碳循环产生影响
C．进入久未开启的地窖，应先做灯火实验
D．夜间发现液化气泄漏应立即开灯检查
7．我国科学家创造性地构建了“单中心铁催化剂”，在甲烷高效转化研究中获得重大突破．其成果在最近的美国《科学》杂志发表．该转化的微观示意图如图，有关转化的说法错误的是（　　）
A．催化剂改变了反应速率B．生成物之一为 C2H4
C．反应前后原子的种类发生了变化D．反应物与生成物均有分子构成
14．如图1是元素周期表中的部分元素的一些信息，请据图回答相关问题：

（1）原子序数为16的元素名称为硫，其原子核外最外层有6个电子．
（2）溴（Br）原子结构示意图如图2，溴元素属于非金属（填“非金属”或“金属”）元素；应位于第4周期，该元素与第二周期中氟（填元素名称）元素具有相似化学性质，溴元素与13号元素形成的化合物 的化学式是AlBr3．
4．t2℃时，将甲、乙固体各w g（不含结晶水），分别加入到盛有100g水的烧杯中，充分搅拌后现象如图1，降温到t1℃时现象如图2（水分不蒸发），甲、乙固体的溶解度曲线如图3．下列说法正确的是（　　）
A．图3中M表示的是乙的溶解度曲线
B．图2中甲溶液、乙溶液一定饱和
C．图2中乙溶液溶质的质量分数一定比甲溶液中的大
D．w可能为50
11．下列说法正确的是（　　）
A．分子可以直接构成物质，则溶质都以分子形式分散到溶剂中形成溶液
B．中和反应生成盐和水，则生成盐和水的反应都是中和反应
C．蜡烛燃烧后质量减轻了，但该反应仍然遵循质量守恒定律
D．一氧化碳、二氧化碳组成元素相同，则一氧化碳、二氧化碳化学性质相同
8．甲、乙两组同学分别设计了如下实验，图中试剂混合前后物质的总质量分别表示为M（前）、M（后）．

请根据图示回答：
（1）甲组实验中，M（前）＞M（后），原因是二氧化碳气体逸出；若所用试剂不变，改进的方法是将烧杯改成密闭容器；
（2）乙组实验中，M（前）=M（后），丙组同学认为该实验不能验证质量守恒定律，原因是质量守恒定律研究的是化学反应，而丙组中的物质不能发生化学反应．
（3）丁组同学研究了物质W的组成．一定条件下，W在密闭容器内发生反应前后各物质的质量如下图所示：

其中，x=52g，W的化学式是C2H6O．（按碳、氢、氧元素顺序书写）
9．课堂上老师对探究干电池原理的实验进行如下改进．
图甲：把一块锌片和一根碳棒同时插入盛有稀硫酸的U型管中；
图乙：用导线将锌片和碳棒连接起来插入盛有稀硫酸的U型管中，并在导线中间连接一只灵敏电流计．
请按要求回答问题：
（1）甲主要的能量转化形式是化学能转化为热能．
（2）乙观察到与甲不同的现象是电流计指针偏转、碳棒上有气泡冒出．
（3）配制所需硫酸：现有98%的浓硫酸18g（体积为9.8mL），可将其配成24.5%的硫酸溶液72g，配制的具体操作过程是量取9.8mL浓硫酸慢慢沿烧杯壁倒入盛有54g水的烧杯中，且用玻璃棒不停搅拌．
（4）取（3）所配24.5%的硫酸溶液20g，向其中滴加25%的Ba（OH）2溶液至恰好完全反应．
①请计算产生沉淀的质量11.65g，写出必要的计算过程．
②沉淀过滤后水的质量是42.55g．

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