题目内容
(3分)茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
(1)请写出上述实验过程中的操作名称：操作① ，操作② ；
(2)保存茶多酚晶体时应注意
【答案】
(1)过滤、蒸发 (2)密封保存
【解析】略
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