题目内容
11、一些事物的近似pH如下：（1）鸡蛋清7.6～8.0（2）葡萄3.5～4.5（3）苹果3.5～4.5（4）番茄4.0～4.4．其中，胃酸过多的人不宜多食的是（ ）
分析：当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．
解答：解：胃酸过多的人不宜多食显酸性的食物，葡萄、苹果、番茄等物质的PH小于7，显酸性．
故选A．
故选A．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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一些食物的近似pH如下：葡萄汁：3.5～4.5；苹果汁：2.9～3.3；牛奶：6.3～6.6；鸡蛋清：7.6～8.0，则下列说法中不正确的是（ ）
| A、胃酸过多的人应饮葡萄汁 | B、苹果汁能使石蕊溶液变红色 | C、鸡蛋清为碱性食品 | D、牛奶比苹果汁的酸性弱 |