题目内容

以下被习惯称为碳水化合物的是

[　　]

①蔗糖	②葡萄糖
③淀粉	④纤维素
A．①②	B．①③
C．①④	D．全部

答案：D

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18、2004年诺贝尔化学奖授予阿龙?切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解．以下有关蛋白质的说法中正确的是（　　）

A、1965年，我国科学家在研究蛋白质结构的基础上，在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素

B、浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化，失去原有的生理功能

C、蛋白质习惯上又被称为碳水化合物

D、动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味

以下有关蛋白质的说法中正确的是（　　）

A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂

B．甲醛不会与蛋白质发生反应，因此用甲醛溶液（福尔马林）制作动物标本可长久保存

C．蛋白质习惯上又被称为碳水化合物

D．动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味

以下被习惯称为碳水化合物的是

[　　]

①蔗糖	②葡萄糖
③淀粉	④纤维素
A．①②	B．①③
C．①④	D．全部

以下被习惯称为碳水化合物的是
①蔗糖
②葡萄糖
③淀粉
④纤维素

A.
①②
B.
①③
C.
①④
D.
全部