题目内容

【题目】化学就在我们身边,生活中蕴藏着丰富的化学知识。

(1)合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间,小宇的妈妈为他准备了一份午餐:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是________

A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.维生素

(2)人体胃液中含有适量的盐酸,在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症,是因为________(用化学方程式表示)。同时,医生建议患有胃贵疡的患者不宜过多服用。

(3)生活中,堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭,其灭火原理为____________________。

(4)茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血压,提高记忆力,保护神经细胞,减肥等功效。请计算茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比为_________(最简整数比)

【答案】 D NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 降低温度至可燃物着火点以下 7:4

【解析】本题主要考查了合理饮食,灭火的原理,根据化学式的计算,化学方程式的书写等。

(1)人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、排骨汤、炸鸡腿含有油脂、蛋白质和无机盐;可知食物中维生素含量较少,故选D。

(2)碳酸氢钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;

(3)水汽化吸热,能使可燃物的温度下降。堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭,其灭火原理为降低温度至可燃物着火点以下;

(4)茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比=12×7:16×3= 7:4。

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