题目内容
17.“群众利益无小事,食品安全是大事”,下列做法正确的是( )| A. | 食用加碘盐预防甲状腺肿大 | |
| B. | 用地沟油炸制油条 | |
| C. | 用甲醛溶液浸泡海产品,以防其腐烂 | |
| D. | 发霉的大米淘净后继续食用 |
分析 A、依据甲状腺肿大的病因是缺少碘而导致的可作出判断;
B、根据地沟油含有毒素进行分析判断;
C、根据甲醛有毒进行分析判断:
D、根据霉大米中有黄曲霉素进行分析.
解答 解:A、加碘盐中加入了碘元素,故可以预防甲状腺肿大.故A说法正确;
B、因为甲醛醇能和蛋白质反应,使蛋白质分解,破坏蛋白质的结构,故B说法错误;
C、地沟油含有毒素,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌,故C说法错误;
D、霉变的大米中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故D说法错误;
故选A
点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
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7.亚硝酸钠是一种有毒的盐,其化学式为NaNO2,该物质中氮元素的化合价为( )
| A. | +2 | B. | -3 | C. | +3 | D. | +5 |
5.下列各组说法正确的是( )
| A | ①用肥皂水可以区分蒸馏水和硬水 ②用灼烧闻气味区分羊毛绒与棉线 |
| B | ①花香四溢,说明微粒在不停地运动 ②热胀冷缩,说明微粒大小发生改变 |
| C | ①利用洗洁精的乳化作用清除油污 ②用甲醇溶液浸泡海鲜食品来保鲜 |
| D | ①乘坐车船时可以随身携带大量易燃品 ②火灾现场逃生时常用湿毛巾捂住口鼻 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
12.下列变化中包含化学变化的是( )
| A. | 海水晒盐 | B. | 干冰升华 | C. | 大米酿酒 | D. | 空气液化 |
2.除去下列各物质中混有的少量杂质,所用除杂试剂及操作方法均正确的是( )
| 选项 | 物质(括号内为杂质) | 除杂试剂及操作方法 |
| A | 二氧化碳(一氧化碳) | 通入氧气,点燃 |
| B | 氧化钙(碳酸钙) | 加入足量的水,过滤 |
| C | 铁粉(铜粉) | 加入过量的稀硫酸,充分反应后过滤 |
| D | 硫酸铜溶液(稀硫酸) | 加入过量的氧化铜,充分反应后过滤 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
6.在“对蜡烛及其燃烧的探究”的实验中,下列说法中错误的是( )
| A. | 在点燃前,应观察蜡烛的颜色、状态等 | |
| B. | 在火焰上方罩一个干冷的烧杯是为了验证燃烧后的某种产物 | |
| C. | 在燃烧过程中,蜡烛熔化是物理变化 | |
| D. | 蜡烛刚熄灭时的白烟是一种可以燃烧的气体 |