Question

将厨房里常用的下列四种物质分别放入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．

白糖

B．

食用油

C．

味精

D．

食盐

Answer 1

分析：

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：	解：A、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． B、食用油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确． C、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． D、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． 故选B．