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7.下列变化只涉及物理变化的是(  )
A.水的沸腾B.糯米酿酒C.钢铁生锈D.食物腐败

分析 化学变化过程中有新物质生成,物理变化过程中没有新物质生成,是否生成新物质是判断化学变化的依据.

解答 解:A、水沸腾时,只是由液体变成气体,没有生成新物质,属于物理变化;
B、糯米酿酒过程中,生成了酒精等物质,属于化学变化;
C、钢铁生锈过程中,铁和氧气、水反应生成铁锈,属于化学变化;
D、食物腐败过程中生成了新物质,属于化学变化.
故选:A.

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键,判断的标准是看在变化中有没有生成其它物质,一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化,而化学变化中有新物质生成.

练习册系列答案
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15.科学探究是奇妙的过程,请你一起参与实验探究,并填写下列空白:
(1)[提出问题]小松同学用“双氧水”(过氧化氢溶液)清洗伤口时,不小心将过氧化氢溶液滴到了水泥地板上,发现有大量气泡产生.小松联想到自己曾经用二氧化锰做过氧化氢分解的催化剂,他想,水泥块能否也可作过氧化氢分解的催化剂呢?于是他到附近工地取回一些小水泥块,并用蒸馏水浸泡、冲洗、干燥,并进行以下实验探究.
(2)[猜想]水泥块能作过氧化氢分解的催化剂.
(3)[实验验证]
实验步骤实验现象实验结论
实验一取适量过氧化氢溶液放入试管,然后将带火星的木条伸入盛有过氧化氢的试管中.木条不复燃常温下过氧化氢溶液反应速率非常缓慢
实验二在装有过氧化氢溶液的试管中加入水泥块,再将带火星的木条伸入试管中木条复燃水泥块能改变过氧化氢分解的速率.
(4)[结论]水泥块能加快过氧化氢的分解速率,故水泥块能作过氧化氢分解的催化剂.
(5)[讨论与反思]小芳认为:仅凭上述两个实验还不能证明水泥块为过氧化氢分解的催化剂,她觉得需要增加一个探究实验:探究水泥块的质量是否发生改变.
[实验步骤]:①正确称量水泥块的质量;完成实验二;③待反应结束,将实验二试管里的物质进行过滤、洗涤、干燥、称量;④对比反应前后水泥块的质量.
[分析]:如果水泥块反应前后质量不变,则说明水泥块可以作过氧化氢分解的催化剂.
(6)但小龙认为,要证明小松的猜想,小芳的补充实验还是不足够,还需要再补充一个探究实验:探究水泥块的化学性质是否发生改变.

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