题目内容
超市中的许多食物用
保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?
【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。
【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是：____________________________________________________。
【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：____________________
___________________________________________________________________。
【结论】保鲜膜除了可阻止食物中水分流失，还能隔绝___________________，防止食物腐败。
【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?
【实验】在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是________(填“热塑性”或“热固性”)塑料。
【反思】(1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成_________，所以要控制使用。
(2)化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明___________________。
【解析】报纸会阻止部分水分子向空气中运动；分子是不断运动的，C杯中水分子运动到空气中；食物腐败与O2有关，没有与O2接触，则食物不会腐败；加热碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化，根据现象可得出保鲜膜材料为热塑性塑料；塑料制品的大量使用，会造成“白色污染”；任何物质的使用都有两面性。例如：CO能作燃料，但有毒；CO2能灭火，但能引起温室效应。
答案：【实验现象】水量减少比A杯多，比C杯少
【解释】C杯中的水分子运动到空气中
【结论】氧气(或空气) 【实验】热塑性
【反思】(1)“白色污染”
(2)二氧化碳可用来灭火，但也能引起温室效应(其他答案合理均可)
名校课堂系列答案
（2009?南昌）超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
26、超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
22、超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？[查阅资料]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气及细菌，防止食物腐败．
[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
【实验现象】一周后发现：A杯中水量几乎不变；C杯中
水量减少较多；B杯中水量减少不多；
【解 释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：
【提出问题1】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热
塑性塑料呢？
【实 验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是
（填“热塑性”或“热固性”）塑料．
【查阅资料】食物用保鲜膜使用的材料是聚乙烯．
【提出问题2】聚乙烯是由什么组成的？
【进行实验】兴趣小组的同学取了5.6克聚乙烯塑料碎片放在硬质玻璃管中，鼓入充足的氧气使之燃烧，将产生的气体通入足量的浓硫酸和氢氧化钠溶液中，并将实验结果记录在下表中：
| 实验前 | 实验后 | |
| B装置的 质量/g |
213.6 | 220.8 |
| C装置的 质量/g |
200.2 | 217.8 |
（2）由于聚乙烯中含有碳元素，有同学提出：如果不充分燃烧可能产生一氧化碳造成大气污染．于是化学兴趣小组的同学将上述装置进行修改，对聚乙烯塑料在空气中燃烧是否产生一氧化碳进行探究．
同学们查阅资料了解到：浸有磷钼酸溶液的氯化钯黄色试纸遇到微量CO，会立即变蓝；而该试纸遇CO2不变色．接着，化学兴趣小组在老师的指导下，修改上述装置（如下图），认真观察装置B、C的实验现象，
请你帮助他们完成下列实验报告：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论及化学方程式 |
| 点燃酒精灯加热，随即打开弹簧夹，通入干燥的空气．观察装置B、C中的现象 | 装置B中的现象是： 装置C中的现象是： |
聚乙烯塑料在空气中燃烧，生成物中，既有CO2，也有CO．装置C中反应的化学方程式为： |