题目内容
12．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）| A． | 萝卜风干 | B． | 葡萄酿酒 | C． | 凉水冻冰 | D． | 辣椒剁碎 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答 解：A、萝卜风干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
C、凉水冻冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、辣椒剁碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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如图A～G是初中化学常见的物质，其中A为黑色固体，E为红色固体单质，B、C、D均为无色气体，F为石灰石的主要成分，G为蓝色溶液，
3．区分下列各组物质的两种方法都合理的是（ ）
| 选项 | 要区分的物质 | 方法一 | 方法二 |
| A | 黄铜和黄金 | 观察颜色 | 在空气中加热 |
| B | 氯化铵和硫酸钾固体 | 加熟石灰研磨 | 加入适量水观察是否溶解 |
| C | 羊毛制品和纯棉制品 | 点燃闻气味 | 观察颜色 |
| D | 稀盐酸和氢氧化钠溶液 | 加入大理石 | 加入硫酸铜溶液 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
20．下列生活里常见现象中，一定涉及化学变化的是（ ）
| A． | 冰雪融化 | B． | 点燃酒精灯加热火锅 | ||
| C． | 榨取果汁 | D． | 冰箱内加入木炭后异味消失 |
4．第八届中国•海峡项目成果交易会上，武平县美伦达纸业科技有限公司现场生产的含碳酸钙的“石头纸”，吸引了众多嘉宾的广泛关注．为测定其中碳酸钙的含量，课外活动小组同学称取50g碎纸样品，分别在5只烧杯中进行实验，实验数据见表（假设纸张其他成分既不溶于水，也不与稀盐酸反应）．（化学方程式为：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑）
（1）10g样品与足量稀盐酸反应最多生成3.52g气体；
（2）求样品中碳酸钙的质量分数．
| 烧杯① | 烧杯② | 烧杯③ | 烧杯④ | 烧杯⑤ | |
| 加入样品的质量/g | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| 加入稀盐酸的质量/g | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 |
| 充分反应后生成气体的质量/g | 0.88 | 1.76 | 2.64 | 3.52 | 3.52 |
（2）求样品中碳酸钙的质量分数．