题目内容
“化学扑克”牌的玩法是:上家出牌,如果下家牌中的物质在常温下能与上家的发生反应,即可出牌。下图表示的是某局牌的最后一轮,桌面上是一张“氢氧化钠”的牌,A、 B、C、D 四位玩家手中都剩下一张牌(如图)。
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(1)若本局每一位玩家的牌都能出掉,则四位玩家的出牌顺序为:甲→_____(填玩家编号)
(2)写出(1)出牌顺序中氢氧化钠与下一位玩家的牌发生的化学方程式 _____;B 玩家的牌与上一位玩家的牌所发生的化学方程式______ ,该 反应的基本类型为_____反应。
(3)如果本局只有最末一位玩家的牌出不掉,你认为该玩家是___________ (填化学式),他们的出牌顺序可能为:甲 →_______________ (填化学式)。
D→B→A→C CuSO4+ 2NaOH =Na2SO4+ Cu(OH)2↓ Mg+ CuSO4= MgSO4+ Cu 置换 Fe2O3 HCl→Mg→CuSO4 【解析】(1)根据题意可知,若本局每一位玩家的牌都能出掉,即都能反应掉,甲是氢氧化钠,氢氧化钠能够和硫酸铜反应,硫酸铜能够和镁反应,镁能够和盐酸反应,盐酸能够和氧化铁反应,因此顺序为:氢氧化钠、硫酸铜、镁、盐酸、氧化铁;故填:D→...阅读下面科普短文。
漫谈水果的保鲜
“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,表达了诗人赞美荔枝甘美、喜爱荔枝之情。水果不仅带给我们味觉上的美好享受,更能提供丰富的营养。但是有时水果的保存也会给我们带来小小的烦恼,保存不当,水果会失水或腐烂变质。
在水果的冰点温度下储藏,能较长时间保持鲜果固有的品质和营养,这项技术叫冰温储藏。为了探究荔枝的冰温储藏(荔枝的冰点温度为-1.2℃)是否优于普通冷藏(温度通常为0~10℃)。科研人员设计了一组实验,实验条件如表1所示。以荔枝的还原糖含量作为衡量荔枝品质变化的指标(还原糖含量越高,品质越好),每隔七天进行一次水果品质检测,实验结果见图1。
表1 实验条件
组号 | 储藏温度 | 湿度 | 备注 |
1 | -1.2℃ | 87% | 荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜 |
2 | 3℃ | 87% |
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图1 还原糖含量变化
氧气的浓度也影响着水果的保鲜。在储存水果时为了抑制呼吸作用,一般要降低氧气的浓度,当二氧化碳释放量最小时,呼吸作用最弱,此时对应的氧气浓度适宜水果的储存。如果降得太低,植物组织就进行无氧呼吸,无氧呼吸的产物往往对细胞有一定的毒害作用,影响蔬菜水果的保鲜。
此外,储存时还要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放,如苹果、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体,可加速水果的成熟和老化。坏掉的水果也会释放乙烯,因此在一堆水果中,如果有一颗是坏的,要尽快挑出去。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)乙烯___________(填“能”或“不能”)催熟水果。
(2)在文中的荔枝实验中,研究的影响水果储藏的因素是 ________。
(3)通过图1可得到的信息是________(写出1条即可)。
(4)下列说法不正确的是________。
A.荔枝的还原糖含量在冰温储藏时始终高于普通储藏
B.氧气浓度越低越有利于水果的保鲜
C.普通冷藏温度指的是3℃
(5)请举出日常生活中水果保鲜的方法_________(写出一种即可)。
能 储藏温度 超过一定天数后,荔枝冰温储藏比普通冷藏保鲜效果要好 ABC 装入保鲜袋(其他合理答案均可) 【解析】(1)根据水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体,可加速水果的成熟和老化解答。 (2)根据表1信息分析解答; (3)根据图1中还原糖的含量和储藏时间分析解答; (4)根据文中信息解答; (5)根据日常生活经验解答。 【解析】 (1)水果在成熟过程中会释...