题目内容

化学就在我们身边,化学与生活息息相关。小军利用周未去在阳春的外婆家做客。

(1)中午,外婆做了一顿别致的午餐,有:①红米煮的饭,②水煮氹子鱼,③竹笋炒腊肉,④凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是___________。(填序号)

(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入______来判断山泉水是硬水还是软水。

(3)做菜用的炊具是一口铁锅,铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的_______性。

(4)用完午餐后,小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的________作用。

(5)清洁完之后,小军发觉外婆家有个不好习惯:切完菜后,就把菜刀随意放置,造成生锈。你帮小军给一个建议外婆,防止菜刀生锈:____________________________。

① 肥皂水 导热 乳化 把菜刀清洗干净后放在通风干燥的地方 【解析】本题考查了食品中的营养素,硬水和软水的鉴别方法,金属的性质和用途,乳化原理等。 (1)红米煮的饭中富含有淀粉,属于糖类,故选①; (2)硬水和软水的鉴别方法是用肥皂水,水样中加入肥皂水搅拌泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水; (3)铁锅能用于做菜是利用铁的导热性; (4)洗洁精洗油污属于乳化原理; ...
练习册系列答案
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实验室利用下图实验装置进行有关化学实验,请回答下列问题:

(1)写出图中仪器甲、乙的名称:甲__________;乙___________。

(2)实验室用高锰酸钾制取氧气,发生装置可选择图中的_______(填序号),写出该反应的化学反应方程式_____________,用充满水的装置E收集氧气,则氧气需从_______(填“a”或“b”)端通入。

(3)实验室制取二氧化碳的化学反应方程式是_____________,选用装置C作为发生装置,优点是______________,利用向上排空气法用装置E收集二氧化碳,验满时燃着的木条应放在________(填“a”或“b”)端。

(4)对上述制取二氧化碳实验后的固液残留物进行过滤、蒸发操作。

① 选择上图中F装置进行过滤,装置中的明显错误为_____________。

② 改进F装置后进行过滤,用G装置对滤液进行蒸发,随着溶剂的不断减少,还可能有_____(填化学式)逸出,当_________时,停止加热。

(5)实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制氧气的化学反应方程式为_______________。

某小组同学用20%的过氧化氢溶液和二氧化锰固体,并选用B装置来制氧气。实验中,同学们发现不能得到平稳的氧气流。大家提出从两个方面加以改进:

一是把发生装置由B改为D,其理由是____________________;

二是将过氧化氢溶液加水稀释。溶液的稀释需要经过计算、量取、稀释三个步骤。在全过程中,除了烧杯外,还需要用到的仪器有__________(填序号)。

①量筒 ②药匙 ③试管 ④酒精灯 ⑤胶头滴管 ⑥玻璃棒

如果把50 g 质量分数为20%的过氧化氢溶液稀释成5%的过氧化氢溶液,需加水__mL。

酒精灯 锥形瓶 A b 隋开随用,随关随停 b 未用玻璃棒引流 出现大量固体 分液漏斗可控制液体的滴加速度 150 【解析】(1)仪器甲的名称是长颈漏斗,仪器乙的名称是锥形瓶; (2)实验室用高锰酸钾正确氧气的反应物是固体,反应的条件是加热,故选固固加热型装置A,该反应的方程式为;E装置是多功能装置,用排水法是氧气时,由于氧气的密度比水的密度小,故氧气要从短管b进入; (3)实验...

实验室有一瓶标签残缺并且瓶盖没有完全密封的无色溶液(如右图),为确认其中的溶质,同学们进行了如下的探究活动。请你参与到其中去,回答有关问题。

【进行猜想】猜想Ⅰ:该溶液的溶质是NaCl;

猜想Ⅱ:该溶液的溶质是NaOH;

猜想Ⅲ:该溶液的溶质是Na2CO3;

猜想IV:该溶液的溶质是NaHCO3.

【查阅资料】常温下物质的相关信息如下表:

物质

NaCl

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

常温下的溶解度/g

36

109

21.5

9.6

常温下稀溶液的pH

7

13

11

9

从物质的相关信息可知,该溶液的溶质不是NaHCO3,因为常温下NaHCO3溶液溶质的质量分数最大是

(精确到01.%)。

【进行实验】

(1)测定溶液的pH大于7,该溶液的溶质不是 (填化学式)。

(2)同学们又进行了如下实验,实验过程如下:

①产生白色沉淀的化学方程式是

②实验可以判断原无色溶液中含有的溶质有

【获得结论】

该瓶原来装的无色溶液的溶质是NaOH,并且 (填“没有”、“部分”或“全部”)变质。

【拓展】

提纯该无色溶液的步骤是:先向无色溶液中加入适量的 ,然后过滤。反应化学方程式是

【查阅资料】8.8%【进行实验】(1)NaCl (2)①Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl( ②NaOH、Na2CO3 【获得结论】部分 Ca(OH)2 Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH 【解析】 试题分析:【查阅资料】根据计算可以知道在20℃时饱和碳酸氢钠的质量分数为:×100%=8.8% 【进行实验】 测定溶液的pH大于7,该溶液的溶质...

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