题目内容
山梨酸（C6H8O2）是一种安全的食品添加剂．计算：（1）山梨酸中C、H、O三种元素的质量比为______；
（2）山梨酸中氢元素的质量分数为______（计算结果保留到1%）．
【答案】分析：（1）根据化合物中各元素的质量比等于各元素的相对原子质量总和的比；
（2）根据化合物中某元素的质量分数=
×100%．
解答：解：（1）山梨酸中C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×2）=9：1：4；
（2）山梨酸中氢元素的质量分数=
=7%．
故答案为：（1）9：1：4；（2）7%．
点评：根据物质的化学式可以表示物质的组成与构成，利用化学式可判断物质的分子构成以及计算组成元素的质量比及质量分数等，属于基础知识的考查．
（2）根据化合物中某元素的质量分数=
×100%．解答：解：（1）山梨酸中C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×2）=9：1：4；
（2）山梨酸中氢元素的质量分数=
=7%．故答案为：（1）9：1：4；（2）7%．
点评：根据物质的化学式可以表示物质的组成与构成，利用化学式可判断物质的分子构成以及计算组成元素的质量比及质量分数等，属于基础知识的考查．
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| A、山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3：4：1 | B、山梨酸的相对分子质量为29 | C、每个山梨酸分子中含有16个原子 | D、山梨酸中碳元素的质量分数为10.7% |
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