题目内容
食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ）
| A．清洗后的霉变大米 |
| B．用甲醛浸泡过的海鲜 |
| C．用二氧化硫熏蒸过的熏肉 |
| D．用石灰水保鲜过的鸡蛋 |
A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以A错误．
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以B错误．
C、二氧化硫是有毒气体，不能用来熏肉，所以C错误．
D、石灰水中主要成分是氢氧化钙，它能和空气中的二氧化碳反应，生成不溶的碳酸钙，把蛋壳上的汪孔堵塞，使鸡蛋不被细菌污染，所以D正确．
故选D．
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以B错误．
C、二氧化硫是有毒气体，不能用来熏肉，所以C错误．
D、石灰水中主要成分是氢氧化钙，它能和空气中的二氧化碳反应，生成不溶的碳酸钙，把蛋壳上的汪孔堵塞，使鸡蛋不被细菌污染，所以D正确．
故选D．
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