题目内容

近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者.猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断.有资料显示,PH与猪肉的新鲜度的关系为:

猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为

[  ]
A.

逐渐变强

B.

逐渐变弱

C.

保持不变

D.

无法确定

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