题目内容

松花蛋是春节常见的食品，生石灰、食盐、纯碱是制作松花蛋的主要原料，制作料泥时将上述原料加入水中，混合均匀即可。

（1）原料中可以做干燥剂的物质是__________（填化学式），此物质接触到水会发生化学反应，反应的方程式为__________。

（2）原料中__________在生活中最常用作防腐剂、调味品，国家强制在其中加入碘酸钾（KIO3），请标出碘酸钾中碘元素的化合价__________，成年人缺乏碘元素会患有__________。

（3）“纯碱”是__________（填物质的名称）的俗称，制作料泥时会发生复分解反应，其反应的化学方程式为__________。

（4）鸭蛋变成松花蛋属于__________变化（填“物理”或“化学”）。

CaO CaO + H2O=Ca(OH)2 食盐 甲状腺肿大(大脖子病) 碳酸钠 Ca（OH）2 + Na2CO3=CaCO3 ↓+ 2NaOH 化学 【解析】（1）根据氧化钙能与水反应生成氢氧化钙解答；（2）根据食盐做调味品解答；根据化合物中各元素正负化合价代数和为0解答；根据碘元素的缺乏会导致甲状腺肿大解答；（3）根据碳酸钠俗称纯碱、苏打及碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠解答...
练习册系列答案
相关题目

逻辑推理是化学学习常用的思维方法,下列推理不正确的是( )

A. 碱的溶液呈碱性，呈碱性的溶液不一定是碱溶液

B. 置换反应一定有单质生成，有单质生成的反应不一定是置换反应

C. 氧化物中一定含氧元素，含氧元素的化合物一定是氧化物

D. 单质中只含有一种元素，则只含有一种元素的纯净物一定是单质

C 【解析】A. 碱的溶液呈碱性，呈碱性的溶液不一定是碱溶液，如：碳酸钠溶液显碱性，碳酸钠属于盐，推断正确；B. 一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应是置换反应，有单质生成的反应不一定是置换反应，如：2H2O2H2↑+ O2↑，有单质生成，但属于分解反应，推断正确；C. 氧化物中一定含氧元素，含氧元素的化合物不一定是氧化物，如：NaOH是含氧元素的化合物，但不是氧化物...

化学知识与我们的生活密切相关。以下说法不正确的是（ ）

A. 厨房煤气泄漏时，应立即打开排气扇

B. 蚊子叮咬时会释放出蚁酸而导致皮肤肿痛，可涂上小苏打溶液

C. 用稀盐酸可鉴别真黄金和“假黄金(铜锌合金)”

D. 羊毛衣服和腈纶衣服可用燃烧的方法区别

A 【解析】A、厨房煤气泄漏时，应先切断电源，不应立即打开排气扇，以防爆炸，故A错误；B、蚊子叮咬时会释放出蚁酸而导致皮肤肿痛，可涂上小苏打溶液，小苏打溶液呈碱性，以中和蚁酸，故B正确；C、用稀盐酸可鉴别真黄金和“假黄金(铜锌合金)”，锌与盐酸反应生成氢气，金与盐酸不反应，故C正确；D、羊毛衣服和腈纶衣服可用燃烧的方法区别，羊毛衣服燃烧有一种烧焦的羽毛气味，故D正确。 点睛∶蚊子叮咬时...

下列说法中不正确的是

A. 塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料

B. 当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病

C. 生活中通过煮沸可以降低水的硬度

D. 使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一

A 【解析】A．塑料属于有机合成材料，纤维有天然纤维和合成纤维，橡胶也有天然橡胶和合成橡胶，错误；B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病，正确；C．硬水被加热后，可溶性的钙镁离子转化为碳酸钙和氢氧化镁沉淀，钙镁离子从水中沉淀下来，从而降低了水的硬度，所以煮沸可以使水中的可溶性钙镁化合物分解，而降低水的硬度，正确；D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一，正确。故选A。...

下列物质加入水中，能形成溶液的是（   ）

A. 面粉 B. 豆油 C. 冰糖 D. 牛奶

C 【解析】溶液是均一、稳定的混合物，在溶液中各物质以分子、原子等微观粒子的形式相互混合。A. 面粉以固体颗粒和水分子混合，形成的不是均一稳定的混合物，不是溶液； B. 豆油以油滴和水分子混合，形成的不是均一稳定的混合物，不是溶液； C. 冰糖以蔗糖分子和水分子混合，形成的是均一稳定的混合物，是溶液； D. 牛奶以油滴、固体颗粒等与水分子混合，形成的不是均一稳定的混合物，不是溶液。故选C。 ...

同学们在做实验时发现，将镁条放入某CuCl2溶液中，镁条表面有气泡产生。对于这一“异常现象”产生原因，同学们设计了以下探究方案进行讨论。其中没有意义的是

A．甲同学推测该气体可能是H2，于是收集气体并检测该气体

B．乙同学猜想该CuCl2溶液呈酸性，并用pH试纸检测

C．丙同学用锌粒与该CuCl2溶液反应，观察是否有气泡产生

D．丁同学用镁粉与该CuCl2溶液反应，观察产生气泡的快慢

D 【解析】A、推测该气体可能是H2，并收集气体用点燃法检验，可以进行探究，故A有意义； B、氯化铜溶液与镁反应不会生成气体，而镁可以与酸反应生成氢气，猜测该CuCl2溶液呈酸性，并用pH试纸检测具有探究意义； C、改用其他金属与该CuCl2溶液反应，观察是否有气泡产生，有探究意义； D、用镁粉与该CuCl2溶液反应，观察产生气泡的快慢，无探究意义。故答案为D。 ...

推理是一种重要的化学思维方法，以下推理正确的是

A．碳酸盐与酸反应放出气体，能与酸反应放出气体的物质不一定是碳酸盐

B．中和反应一定有盐和水生成，生成盐和水的反应一定是中和反应

C．二氧化碳能使燃着的木条熄灭，能使燃着木条熄灭的气体一定是二氧化碳

D．单质是由同种元素组成的，由同种元素组成的物质一定是单质

A 【解析】A碳酸盐和活泼金属都能与酸反应生成气体；所以能与酸反应放出气体的物质不一定是碳酸盐；B、酸和碱生成盐和水的反应叫中和反应，中和反应一定有盐和水生成，生成盐和水的反应不一定是中和反应，如：金属氧化物和酸反应生成盐和水，但不是中和反应；C、不支持燃烧的所有气体都能使燃着的木条熄灭，能使燃着木条熄灭的气体不一定是二氧化碳；D、由同种元素组成的纯净物一定是单质；选A

如下图是实验室常见的气体制取装置，请完成相关题目。

(1)装置A、B、C是常见的气体发生装置，请你根据___________________________，

将其分成两类，其中的一类是______________，在实验室可以用来制取_________气体；

(2)D装置，是经过废弃的输液袋改装而成的，若要利用它来收集一种密度比空气大的气体，气体应该从_____________通入(填写“a”或“b”)；

(3)如上图，是在运用C装置制取气体时遇到的情景。当液面变化按照______________顺序时(填序号)，导管上的活塞是在_____________状态(填“打开”或“关闭”)，此时停止了气体的制取。

药品的状态和反应条件 B和C 氧气 a cba 关闭 【解析】(1)实验室制取气体的发生装置根据反应药品的状态和反应条件确定；A适用于加热固体制取气体，如加热高锰酸钾制氧气，B和C适用于常温下固体和液体反应，如用双氧水和二氧化锰制取氧气或石灰石和稀盐酸制取氧气；(2)D装置，是经过废弃的输液袋改装而成的，若要利用它来收集一种密度比空气大的气体，可用向上排空汽法收集氧气，应从a端进入；(3)打...

测得生活中一些物质的pH如下表,其中呈酸性的物质是

选项

A

B

C

D

物质

肥皂水

食盐水

柠檬汁

洗涤剂

pH

10.2

7.0

2.5

12.2

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】pH值为7的时候是中性，小于7为酸性，大于7为碱性，所以柠檬汁为酸性，食盐水为中性，洗涤剂、肥皂水为碱性。故选C。

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