Question

7．生活中我们常常会接触到食盐水、蔗糖水、自来水、井水（硬水），它们都是无色透明的，请你利用家中现有的条件设计实验将它们一一鉴别开．（写出实验步骤、现象、结论）
实验步骤：分别取样，尝味道，鉴别出食盐水和蔗糖水；余下两种水，再分别取样，加入等量肥皂水，振荡
现象：一种水是甜的，一种水是咸的，另外两种无味的水加入等量肥皂水后，振荡，一种产生较多泡沫，另外一种产生较少泡沫
结论：甜的是蔗糖水，咸的是食盐水，能和肥皂水产生较多泡沫的是自来水，较少泡沫的是井水．

Answer 1

分析 题目对实验设计进行了限制：利用家中现有的条件设计实验，因此不宜使用化学实验室的药品进行鉴别实验；
可根据几种物质的味道，鉴别出有咸味的食盐水、甜味的蔗糖水，再利用两种无味水的硬度不同，加入肥皂水进行鉴别．

解答 解：实验步骤即实验的过程及过程中实验操作的方法；
故答：分别取样，尝味道，鉴别出食盐水和蔗糖水；余下两种水，再分别取样，加入等量肥皂水，振荡．
现象即按所设计的操作方法进行实验时可能观察到的实验现象，现象包括人体各种感觉器官感受到的感觉，如味道等；
故答：一种水是甜的，一种水是咸的，另外两种无味的水加入等量肥皂水后，振荡，一种产生较多泡沫，另外一种产生较少泡沫．
结论，即根据设计的实验进行操作所得到的实验现象的分析，对物质进行判断，得到物质为何种物质的判断结果；
故答：甜的是蔗糖水，咸的是食盐水，能和肥皂水产生较多泡沫的是自来水，较少泡沫的是井水．

点评 化学实验室里绝对禁止品尝任何药品的味道，而本题设定的情景不在实验室而是生活中，所以可以通过味道进行鉴别．