题目内容

【题目】星期天小明和班里的几个同学到郊外去烧烤。

1)烧烤时远远就能闻到诱人的香味,从微观角度解释其原因是_____

2)他们要用水来清洗食物,他们也知道硬水会危害人们健康,生活中软化硬水的方法是_____

3)烧烤的过程中,食物焦化易产生致癌苯并芘(化学式为C20H12),苯并芘中碳元素与氢元素的质量比为_____

【答案】分子在不断地运动 煮沸 201

【解析】

1)烧烤时远远就能闻到诱人的香味,从微观角度解释其原因是分子在不断地运动,香味的分子通过运动分散到周围的空气中;

2)生活中软化硬水的方法是煮沸;

3)由苯并芘(化学式为C20H12)可知,苯并芘中碳元素与氢元素的质量比为:(12×20):(1×12)=201

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