题目内容

(10分)市售珍珠粉的价格相差很大,但其外观、手感都没有明显差异,优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢?实验小组同学展开探究。
【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成,含有一定量的氨基酸、碳酸钙等。
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成,贝壳加工过程中会用到氢氧化钠,贝壳的主要成分是碳酸钙。
③珍珠粉中除碳酸钙外,其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳。
④氨基酸大部分能溶解于水,遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色。
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应,生成二氧化碳。
⑥氯化钙溶液呈中性。
【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于:
①廉价珍珠粉含有              ;
②廉价珍珠粉不含氨基酸;
③碳酸钙含量不同。
【实验探究】

实 验 内 容
 
现 象
 
结 论
 
(1)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,静置一段时间后,滴加       。
 
廉价珍珠粉的上层清液变红,优质珍珠粉的溶液没有变色
 
猜想①成立
 
(2)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,过滤,
      ,加热。
 
优质珍珠粉的溶液有黄色出现,局部变黑,廉价珍珠粉的溶液没有明显现象
 
猜想     成立
 
(3)分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中,再逐滴加入14.6%的稀盐酸,边滴加边振荡,直至恰好完全反应。数据记录如下:
 
 
优质珍珠粉
 
廉价珍珠粉
 
珍珠粉的质量
 
100g
 
100g
 
加入盐酸的质量
 
460.0g
 
500g
 
烧杯中最终物质的总质量
 
520.0g
 
558.2g
 
①处理数据时,小明提出了如下思路:用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数,求出反应的盐酸中的溶质质量,进而利用化学方程式                          (填写反应方程式)求出珍珠粉中碳酸钙的质量。
你认为小明的思路是否可行?       (填“可行”或“不可行”)理由是                。
②处理数据后,得出结论:廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为       %,含量高于优质珍珠粉。

【提出猜想】NaOH
【实验探究】(1)无色酚酞试液         (2)向滤液中加入浓硝酸    ②
(3)①CaCO3 +2HCl=CaCl2 +H2O +CO2↑    不可行,因为廉价珍珠粉中还有NaOH等物质也会与盐酸反应    ② 95 

解析试题分析:【提出猜想】根据题目所给的信息可知:①廉价珍珠粉含有NaOH
【实验探究】(1)根据NaOH是一种碱,其水溶液能使无色酚酞试液变红,因为实验结论猜想①成立,所以是加入无色酚酞
(2)根据资料④氨基酸大部分能溶解于水,遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色,所以分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,过滤,向滤液中加入浓硝酸,加热,观察到优质珍珠粉的溶液有黄色出现,局部变黑,廉价珍珠粉的溶液没有明显现象,所以猜想②成立
(3)①珍珠粉的主要成分是碳酸钙,加入盐酸反应方程式为:CaCO3 +2HCl=CaCl2 +H2O +CO2↑,小明的思路不可行,因为:因为廉价珍珠粉中还有NaOH等物质也会与盐酸反应
②根据质量守恒定律:化学反应前后的质量不变,所以根据质量差,可求出二氧化碳的质量=100g+500g-558.2g=41.8g,再根据反应方程式为:CaCO3 +2HCl=CaCl2 +H2O +CO2↑中CO2与CaCO3的质量关系,算出CaCO3的质量
解:设CaCO3的质量为x
CaCO3 +2HCl=CaCl2 +H2O +CO2↑
100                      44
X                      41.8g
100:44=x:41.8g
X=95g
碳酸钙的质量分数=95g/100g×100%=95%
考点:CaCO3和NaOH的化学性质,根据反应方程式计算

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③

物质
性质
四氧化三铁
氧化亚铁
氧化铁
铁粉
颜色
黑色
黑色
红色
黑色
能否被磁铁吸引
能
不能
不能
能
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烧杯编号
A
B
C
D
E
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5%
10%
15%
20%
25%
反应后溶液温度(℃)
24℃
34℃
46℃
54℃
54℃
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