题目内容
8.不会使蛋白质失去原有生理功能的是( )| A. | 甲醛溶液 | B. | 硫酸铵饱和溶液 | C. | 浓硝酸 | D. | 乙酸铅溶液 |
分析 蛋白质的结构被破坏后,失去生理功能,这称为蛋白质的变性,能使蛋白质变性的外界条件有多种,如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等.
解答 解:A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,可使蛋白质变性失去活性,故选项错误.
B、硫酸铵不含重金属离子,不能与蛋白质结合,不能使蛋白质变性,不会使蛋白质失去活性,故选项正确.
C、浓硝酸属于强酸,可使蛋白质变性失去活性,故选项错误.
D、乙酸铅溶液中含有重金属铅离子,可使蛋白质变性失去活性,故选项错误.
故选:B.
点评 本题难度不大,掌握蛋白质在强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等情况下可以失去原来的生理活性即可正确解答本题.
练习册系列答案
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19.下列有关化学与生活的说法中,正确的是( )
| A. | 合金、合成纤维和合成橡胶都是重要的有机合成材料 | |
| B. | 有盐和水生成的反应一定是中和反应 | |
| C. | 羊毛和合成纤维可以通过燃烧法区别 | |
| D. | 硝酸钾属于钾肥,它能促进植物生长,增强抗病虫害积抗倒伏能力 |
16.分类是科学方法之一,下列各组物质中,按单质、氧化物、混合物顺序排列的是( )
| A. | 氧气、冰、液态空气 | B. | 水银、石灰水、生理盐水 | ||
| C. | 合金钢、蒸馏水、硫酸铜晶体 | D. | 冰川水、干冰、冰水混合物 |
3.一次用餐中,小丽同学对“固体酒精”产生好奇,于是她决定买回一袋,对其进行研究.
【收集资料】通过阅读标签及查阅资料,她获得如下信息:
(1)该固体酒精中含有酒精、氢氧化钠等物质.
(2)酒精的化学式为C2H5OH
【提出问题】
(1)酒精的化学式与NaOH相比,都有“OH”,那么酒精的水溶液是不是显碱性?
请同学们帮小丽同学从下面试剂中选择合适试剂进行鉴别AD(填序号)
A.硫酸铜 B.氯化钠 C.硝酸钾 D.酚酞
(2)固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何?
【猜想】
猜想一:没有变质,只含有氢氧化钠
猜想二:全部变质,只含有碳酸钠
猜想三:部分变质,含有氢氧化钠和碳酸钠
请写出氢氧化钠在空气中变质的化学方程式CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.
【实验探究】取了少量固体酒精溶于足量水,充分溶解并过滤,取少量上述滤液于试管中,滴入几滴无色酚酞溶液,液体呈红色,甲同学认为固体中含有氢氧化钠,乙同学认为甲同学的结论不正确,其理由是碳酸钠也是呈碱性,能使酚酞变红色.
于是小丽同学和同学们经过讨论并请教老师后,进行了实验探究.请帮她完成下面实验报告(写出详细步骤)
【拓展应用】除去部分变质的氢氧化钠溶液中的杂质,方法是Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH或Ba(OH)2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaOH(用化学方程式表示).
【收集资料】通过阅读标签及查阅资料,她获得如下信息:
(1)该固体酒精中含有酒精、氢氧化钠等物质.
(2)酒精的化学式为C2H5OH
【提出问题】
(1)酒精的化学式与NaOH相比,都有“OH”,那么酒精的水溶液是不是显碱性?
请同学们帮小丽同学从下面试剂中选择合适试剂进行鉴别AD(填序号)
A.硫酸铜 B.氯化钠 C.硝酸钾 D.酚酞
(2)固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何?
【猜想】
猜想一:没有变质,只含有氢氧化钠
猜想二:全部变质,只含有碳酸钠
猜想三:部分变质,含有氢氧化钠和碳酸钠
请写出氢氧化钠在空气中变质的化学方程式CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.
【实验探究】取了少量固体酒精溶于足量水,充分溶解并过滤,取少量上述滤液于试管中,滴入几滴无色酚酞溶液,液体呈红色,甲同学认为固体中含有氢氧化钠,乙同学认为甲同学的结论不正确,其理由是碳酸钠也是呈碱性,能使酚酞变红色.
于是小丽同学和同学们经过讨论并请教老师后,进行了实验探究.请帮她完成下面实验报告(写出详细步骤)
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 用试管取少量滤液加入过量的稀盐酸,充分反应 (只能写足量或过量) | 有气泡产生 | 猜想一不成立 |
| 再取少量滤液于试管加入过量的氯化钙溶液,充分反应后,再加入再试管取少量滤液加入过量的氯化钙溶液,充分反应后,再加入 几滴酚酞溶液 | 有白色沉淀产生, 溶液变红色(或不变红色) | 则猜想三(或二)成立 |
20.下列实验操作中,不能达到实验目的是( )
| 选项 | 物质 | 实验目的 | 主要实验操作 |
| A | MnO2(KCl) | 分离 | 加水溶解、过滤、洗涤、干燥 |
| B | CO2(H2O) | 干燥 | 将混合气体通入盛有浓盐酸的洗气装置中 |
| C | NaOH、Ca(OH)2 | 鉴别 | 分别加入酚酞溶液,观察溶液的变色情况 |
| D | Na2SO4、(Na2CO3) | 除杂 | 加入适量硝酸钡溶液,充分反应后,过滤 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
18.下列有关说法错误的是( )
| A. | 香烟的烟气中含有一氧化碳有害健康 | |
| B. | 空气中二氧化硫增加会导致雨水酸性增强 | |
| C. | 白色污染的处理办法是将废弃的塑料就地焚烧 | |
| D. | 二氧化碳、甲烷和臭氧都是能导致温室效应的气体 |