Question

8．在互联网上可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是（　　）

• A． 用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
• B． 用工业石蜡等给瓜子“美容”
• C． 用硫磺燃烧法熏蒸粉丝
• D． 用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”

Answer 1

分析 本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答 解：A、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、用工业石蜡等给瓜子“美容”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、硫磺燃烧能生成二氧化硫，属于化学变化；
D、用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
故选C．

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化