题目内容
下列家庭小实验不能成功的是（ ）
| A、用柠檬酸和小苏打自制汽水 |
| B、用食盐水和鸡蛋壳制取少量的二氧化碳 |
| C、用白糖和纯净水制取白糖晶体 |
| D、用紫包菜的酒精浸出液试验食醋的酸性 |
考点：化学实验方案设计与评价,酸碱指示剂及其性质,酸的化学性质,盐的化学性质
专题：简单实验方案的设计与评价
分析：A、根据柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体进行分析判断．
B、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，进行分析判断．
C、根据结晶的原理进行分析判断．
D、根据某些植物的花瓣中含有能够遇酸碱会变色的物质，进行分析判断．
B、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，进行分析判断．
C、根据结晶的原理进行分析判断．
D、根据某些植物的花瓣中含有能够遇酸碱会变色的物质，进行分析判断．
解答：解：A、制作汽水主要是要求所得溶液中要溶有大量的二氧化碳，柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，故该家庭小实验能成功．
B、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不能与食盐水反应，不能用食盐水和鸡蛋壳制取少量的二氧化碳，故该家庭小实验不能成功．
C、白糖易溶于水，其溶解度随着温度的升高而增大，将白糖溶于热水配成饱和溶液，降温结晶，可得到白糖晶体，故该家庭小实验能成功．
D、用紫包菜的酒精浸出液中含有能够遇酸碱会变色的物质，可作酸碱指示剂，可用于试验食醋的酸性，故该家庭小实验能成功．
故选：B．
B、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不能与食盐水反应，不能用食盐水和鸡蛋壳制取少量的二氧化碳，故该家庭小实验不能成功．
C、白糖易溶于水，其溶解度随着温度的升高而增大，将白糖溶于热水配成饱和溶液，降温结晶，可得到白糖晶体，故该家庭小实验能成功．
D、用紫包菜的酒精浸出液中含有能够遇酸碱会变色的物质，可作酸碱指示剂，可用于试验食醋的酸性，故该家庭小实验能成功．
故选：B．
点评：本题难度不大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．
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