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某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:

项目

蛋白质

脂肪

碳水化合物

钠

每100 g

2.9 g

3.6 g

4.7 g

60 mg

营养参考值%

5

6

2

3

下列说法正确的是(  )

A.脂肪是维持生命活动的重要供能物质

B.“碳水化合物”是指维生素,属于六大营养素之一

C.“钠”是指钠元素,其质量分数为60%

D.蛋白质是构成细胞的基本物质,它是由多种氨基酸混合组成

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