Question

10．联系学过的化学知识，按要求完成下列各题
（1）衣服、餐具上的油污可以用加入水的洗涤剂洗掉，这是由于洗涤剂有乳化功能．
（2）说出防止你家菜刀生锈的两种方法擦干净；放在干燥处．
（3）常见的三种化石燃料是煤、石油和天然气．

Answer 1

分析 （1）根据乳化作用的定义考虑本题．
（2）通过学习化学知识我们知道，铁的生锈是需要一定的外界条件的，如潮湿的环境就会给铁生锈创造有利的机会，所以想方设法隔绝水与菜刀的接触即可防止菜刀生锈；
（3）三种化石燃料包括石油、天然气和煤．

解答 解：（1）洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化作用．
故答案为：乳化．
（2）根据铁生锈的条件：氧气和水同时存在，因此厨房中防止菜刀生锈的方法是把刀擦干净或放在干燥处；
故答案为：擦干净；放在干燥处；
（3）化石燃料包括：煤、石油、天然气．
故答案为：煤．

点评 本题体现了化学与生活的密切关系，掌握基础化学知识就能顺利解答此类试题．