Question

【题目】食醋中含有3%～5%的乙酸(CH3COOH)，乙酸又称醋酸。下列说法正确的是

A. 使用食醋可以区分纯碱和食盐 B. 食醋能使红色石蕊试纸变蓝色

C. 乙酸属于有机高分子化合物 D. 乙酸中氢元素的质量分数最大

Answer 1

【答案】A

【解析】A、醋酸与纯碱反应有气泡产生，与食盐不反应，故可以区分，说法正确；B、食醋含有醋酸，显酸性，能使红色石蕊试纸变红色，说法错误；C、乙酸相对分子质量较小，不属于有机高分子化合物，说法错误；D、乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为（2×12）：（1×4）：（2×16）=6:1:8。乙酸中氧元素的质量分数最大；故选：A。