题目内容

19．民生热词：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A．用工业酒精勾兑饮用白酒B．用霉变油菜籽生产食用油
C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D．用碳酸氢钠作发酵粉

分析 A、根据工业酒精中含有甲醇进行分析；
B、根据霉变食品中含有黄曲霉素进行分析；
C、根据亚硝酸钠的毒性进行分析；
D、根据碳酸氢钠的性质分析．

解答 解：A、工业酒精含有甲醇有毒物质，用它勾兑酒精，饮用少量可能导致失明，大量饮用会致人死亡，故A错误；
B、霉变油菜籽具有毒性很大的黄曲霉毒素，有致癌作用，不能用来压榨食用油，故B错误；
C、亚硝酸钠有毒，不能用来代替食盐使用，故C错误；
D、碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，对人体无害，故D正确．
故选D．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

练习册系列答案
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9．请根据如图所示实验装置回答问题

（1）写出仪器的名称：①长颈漏斗，②锥形瓶．
（2）实验室制取二氧化碳，发生装置为B，收集装置为D，证明CO2已经集满的方法是把点燃的木条放在集气瓶口，看是否熄灭，集满CO2的集气瓶应正（填“正”或“倒”）放在桌面上．
（3）加热氯酸钾和二氧化锰的固体混合物制取氧气，发生反应的符号表达式为2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．应选用的发生装置为A（填字母序号），若用盛满水的F装置收集氧气，应从导管b（填“a”或“b”）处通入．二氧化锰是该反应的催化剂，则二氧化锰的质量和化学性质在反应前后没有发生变化．实验结束后，欲从残留固体中回收难溶于水的二氧化锰，需要进行溶解、过滤、洗涤、干燥等操作．
（4）向盛有氧气的集气瓶中倒入迅速冷却的沸水，立即塞紧穿有两端开口细玻璃管的橡皮塞，用注射器向玻璃管中注水至P处，装置如图G所示：
①手拿集气瓶在水平面上摇晃数十次后，看到玻璃管中的液面将下降（选填“上升”、“下降”或“不变”）；
②下列有关该实验的说法正确的是abc．
a．可说明有少量氧气溶于水中
b．应保证装置有良好的气密性
c．用迅速冷却的沸水是因为其中几乎不含氧气．
10．有X、Y、Z三中金属，将三种金属分别浸入稀硫酸在，X溶解并放出氢气，X、Z不溶解；将Y、Z分别浸入硝酸银溶液中，在Y的表面有银析出，而Z不反应．则三种金属的活动性由强到弱排列顺序是（　　）
A．X＞Y＞ZB．X＞Z＞YC．Y＞X＞ZD．Z＞Y＞Z
7．在宏观、微观、符号之间建立联系，是化学学科特有的思维方式．
（1）地壳中含量最多的元素是O（填元素符号）．
（2）金属铁是由原子（填“原子”、“分子”，或“离子”，下同）构成的，硫酸铜是由离子构成的．
（3）某粒子的结构示意图为：
①当a=10时，该粒子是原子；
②当a=8时，该粒子是阴离子（填“原子”、“阳离子”或“阴离子”），其符号为O2-．
14．下列用微观观点解释化学现象的叙述中，正确的是（　　）
A．水浇开时，顶起壶盖--水分子体积变大
B．酒精燃烧，生成H2O和CO2--分子种类发生改变
C．50ml水和50ml酒精相混合，总体积小于100ml--分子间有间隔
D．打开酒瓶盖，醇香四溢--分子是不断运动的
4．如图是初中化学实验室制取气体的常用装置，请回答下列问题：

（1）写出两种玻璃仪器的名称：试管、锥形瓶．
（2）某同学用装置A、G制取氧气，其化学方程式是2KMnO4 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．实验结束后要先导管移出水面，后熄灭酒精灯的原因是防止水倒流引起试管炸裂．
（3）实验室制取CO2气体的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．与B装置相比，使用带有多孔隔板C装置的优点是控制反应的发生与停止．只能用E装置收集CO2气体的原因是二氧化碳密度大于空气且能溶于水，若要用F装置干燥CO2气体，F中应放入的物质名称是浓硫酸．
（4）实验室常用加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物来制取氨气，应选用的发生装置是A（填序号），理由是反应物为固体且需要加热．
11．下列物质由原子直接构成的是（　　）
A．氯酸钾B．氧气C．二氧化碳D．铁
8．实验室常用下列装置研究气体的制取性质，根据所学知识回答下列问题．

（1）若用过氧化氢溶液与二氧化锰制氧气，反应的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，发生装置应选B（填序号，下同）．收集装置应选C或E，二氧化锰在该反应中做催化剂．
（2）如果用A装置制氧气，反应的化学方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．棉花的作用是防止加热时高锰酸钾粉末进入导气管．
（3）按图F作细铁丝在氧气中燃烧的实验，事先在集气瓶中必须装少量水或细砂；目的是防止生成物溅落炸裂瓶底；观察到的现象有剧烈燃烧火星四射（只答一条）；其相关的化学方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4．
（4）可以用C方法收集氧气，主要利用氧气的性质是密度比空气大，应将收集满的集气瓶正放在桌面上．
（5）如果想收集一瓶较纯净的氧气，应选择的装置E．
（6）实验室加热氯酸钾制氧气时，忘记加入二氧化锰，其结果是产生氧气的速度较慢．
9．现有下列仪器，回答有关问题：

（1）请写出下列仪器的名称：B酒精灯、F漏斗；
（2）上述仪器中，可用作较大量试剂的反应容器是C（填字母）；
（3）要配制一定溶质质量分数的硝酸钾溶液．
①从图中选择所需仪器，除C、E、G外，还需选用的仪器有D（填字母）；
②配制的步骤为计算、称量、量取、溶解、装入试剂瓶并贴好标签．

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