Question

17．家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识
（1）小茗放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒具有不断运动性质．
（2）小景为了检验饮用水是否为软水，可使用肥皂水；
（3）油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气．

Answer 1

分析 （1）根据微粒是不断运动的特征分析解答；
（2）肥皂水可以检验水的硬度；
（3）根据灭火的原理分析回答．

解答 解：（1）小茗放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒具有不断运动性质，菜香的微粒通过运动运动到周围的空气中去了．
（2）检验是硬水还是软水，用的是肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水．
（3）若油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气．
故答为：（1）不断运动；（2）肥皂水；（3）隔绝氧气．

点评 生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．