Question

下列物质中，能用碘水检验出来的是

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   维生素
3. C.
   蔗糖
4. D.
   淀粉

Answer 1

D
分析：淀粉遇碘水变蓝是淀粉的特征反应．根据这一特征反应，我们可以用碘水来鉴别淀粉的存在．
解答：A、葡萄糖与碘水不反应，无现象．故A错误；
B、维生素与碘水不反应，无现象．故B错误；
C、蔗糖与碘水不反应，无现象．故C错误；
D、淀粉遇碘水变蓝．故D正确．
故选D．
点评：本题考查淀粉的检验方法．淀粉遇碘水变蓝．