题目内容
下表是福建盐业有限责任公司销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明,请根据此表,结合你学过的化学知识,回答下列问题:| 配 料 表 | 精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
| 含 碘 量 | 20-40mg/kg |
| 贮藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(2)人体缺碘容易得 疾病.
(3)食盐加碘是为了消除碘缺乏病,保护人体健康,根据碘盐的食用方法推测,碘酸钾的化学性质之一是受热时易 .
【答案】分析:(1)根据单质、化合物与混合物的概念进行分析判断.
(2)根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断.
(3)根据加碘盐图中标签信息中的食用方法进行分析解答.
解答:解:(1)碘酸钾是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物.
(2)碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大.
(3)根据加碘盐图中标签信息,烹调时待食品熟后加入碘盐,可得碘酸钾的一种化学性质是:受热易分解.
故答案为:(1)化合物;(2)甲状腺;(3)分解.
点评:本题难度不大,以食盐加碘为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力.
(2)根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断.
(3)根据加碘盐图中标签信息中的食用方法进行分析解答.
解答:解:(1)碘酸钾是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物.
(2)碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大.
(3)根据加碘盐图中标签信息,烹调时待食品熟后加入碘盐,可得碘酸钾的一种化学性质是:受热易分解.
故答案为:(1)化合物;(2)甲状腺;(3)分解.
点评:本题难度不大,以食盐加碘为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力.
练习册系列答案
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下表是福建盐业有限责任公司销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明,请根据此表,结合你学过的化学知识,回答下列问题:
| 配 料 表 | 精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
| 含 碘 量 | 20-40mg/kg |
| 贮藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(2)人体缺碘容易得______疾病.
(3)食盐加碘是为了消除碘缺乏病,保护人体健康,根据碘盐的食用方法推测,碘酸钾的化学性质之一是受热时易______.
碘元素(符号为I)具有预防和治疗甲状腺肿的作用,人体缺碘时易患大脖子病.为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须是加碘盐,简称碘盐.所谓碘盐就是在食盐中加入碘酸钾.下表是江西省盐业公司专营的精制碘盐包装袋上的部分说明文字.请回答下列问题:
(1)已知碘酸钾的化学式为KIO3,试计算:
①碘酸钾中碘元素(I)的 化合价为______价.
②碘酸钾的相对分子质量.
③碘酸钾中碘元素的质量分数
(1)由食用方法和贮藏指南可以推测碘酸钾的性质之一是:______.
(2)若1000g碘盐中含20mg碘.
①这里标明的碘的含量是指______
A.碘单质 B.碘元素 C.碘原子 D.碘分子
②已知成人每天约需要0.15mg碘,假设这些碘主要是从碘盐中摄取的,则成人每天需要食用碘盐多少克?
| 配料表 | 食用盐、碘酸钾 |
| 含碘量 | (20mg~40mg)/kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 待食物烹调好后再放入碘盐,勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
①碘酸钾中碘元素(I)的 化合价为______价.
②碘酸钾的相对分子质量.
③碘酸钾中碘元素的质量分数
(1)由食用方法和贮藏指南可以推测碘酸钾的性质之一是:______.
(2)若1000g碘盐中含20mg碘.
①这里标明的碘的含量是指______
A.碘单质 B.碘元素 C.碘原子 D.碘分子
②已知成人每天约需要0.15mg碘,假设这些碘主要是从碘盐中摄取的,则成人每天需要食用碘盐多少克?