题目内容
小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色。下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是( )
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A.柠檬汁 B.雪碧
C.食盐水 D.肥皂水
选D。本题是一道与酸碱指示剂相关的题目,依据题干结合学过的有关的酸碱指示剂的知识即可顺利解答。紫色高丽菜汁遇酸性溶液(醋酸是酸性溶液)变红,遇到碱性溶液会变成黄绿色,所以使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质应该显碱性,据选项物质的pH图表可知:肥皂水pH>7显碱性,柠檬汁、雪碧pH<7显酸性,食盐水pH=7呈中性。故选D。
练习册系列答案
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根据下表数据,回答下列问题。
| 物质 | 厕所 清洁剂 | 白醋 | 食盐水 | 洗涤剂 | 炉具 清洁剂 |
| pH | 1 | 3 | 7 | 9 | 12 |
(1)上述五种物质中,显中性的是________。
(2)水壶中的水垢,其主要成分为碳酸钙和氢氧化镁,用白醋________(填“能”或“不能”)将它去除。
(3)生活中用洗涤剂清洗餐具上的油污,这种现象属于________(填“溶解”或“乳化”)。
(4)厕所清洁剂和白醋相比较,酸性较弱的是________。
在一个密闭容器中放入M、N、Q、P四种物质,在一定条件下发生化学反应,一段时间后,测得有关数据如下表,则关于此反应认识不正确的是( )
| 物质 | M | N | Q | P |
| 反应前质量(g) | 18 | 1 | 2 | 32 |
| 反应后质量(g) | X | 26 | 2 | 12 |
A.该变化的基本反应类型是分解反应 B.反应后物质X的值为l3
C.反应中N、P的质量比为5:4 D.物质Q可能是该反应的催化剂