题目内容

2008年9月，我国爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，在奶粉中加入三聚氰胺能增加奶粉中的含氮量，这里的“氮”应理解为

[　　]
A．

单质

B．

元素

C．

分子

D．

原子

答案：B
解析：

从宏观角度看，任何物质都是由元素组成的．


练习册系列答案
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2008年9月，我国爆发了震惊国内外的问题奶粉重大食品安全事故，不法分子在奶粉中人为添加了三聚氰胺，截止到目前为止，奶粉事件患儿已达6244例，并造成患儿4例死亡．三聚氰胺，其化学式是C3N6H6，常温下是纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3．微溶于冷水，可溶于甲醇、乙酸等．在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物，与盐酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺盐．
由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”．回答下列问题：
①写出三聚氰胺的一条化学性质：
 
．
②计算三聚氰胺中氮元素的质量分数（计算结果精确到0.1%）．
③合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．某不法商人将10克蛋白质与2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物质混合成100g三鹿奶粉，请通过计算判断该奶粉是否属于“合格奶粉”．
④从化学的角度分析，不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么？
2008年9月，我国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有大量的三聚氰胺，其化学式为C3H6N6．不法商贩向奶粉中添加三聚氰胺的目的是增加奶粉中氮元素的含量，进而貌似提高蛋白质的含量．依据相关信息回答：
（1）三聚氰胺中碳、氢两种元素的质量比是
 
；所含氮元素的质量分数是
 
．
（2）若某品牌奶粉每袋中添加了1.26g三聚氰铵，则相当于向该袋奶粉中增加了多少克蛋白质？（蛋白质中含氮量平均为16%．）
 
．
17、2008年9月，我国爆发了震惊全国的“三鹿奶粉”事件，这是因为奶粉中含有有毒的三聚氰胺．三聚氰胺是纯白色固体，溶于热水，微溶于冷水，呈弱碱性，其分子结构如右图．
（1）三聚氰胺的化学式是
C3H6N6
．
三聚氰胺由
碳元素、氢元素和氮元素
组成．
（2）三聚氰胺是一种
有机
（填“有机”或“无机”）化合物．
（3）近几年来，在一些食品中频频出现了有害物质，如：“瘦肉精”、“吊白块”、
“苏丹红一号”等，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”
角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）
新化学物质的出现体现社会的进步
．
2008年9月，我国爆发了婴幼儿由于食用含三聚氰胺（化学式为C3N6H6）幼儿奶粉而导致婴幼儿产生肾结石病症的严重的食品安全事故．下列说法中不正确的是（　　）
（2009?武威）2008年9月，我国发生了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了该奶粉的众多婴幼儿患有肾结石病症，其原因是奶粉中添加了三聚氰胺（一种化工产品，非食品添加剂）． 三聚氰胺的化学式为C3H6N6．请计算：
（1）三聚氰胺中C、H、N的原子个数比为
1：2：2
1：2：2
；
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数约为
66.7%
66.7%
．（精确到0.1%）

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