题目内容
12．下列叙述中一定化学变化的是（ ）| A． | 干冰升华 | B． | 粮食酿酒 | C． | 活性炭净水 | D． | 氮气作保护气 |
分析 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．干冰升华、活性炭净水都没有新物质生成，属于物理变化；粮食酿酒，酒精是新物质，属于化学变化；氮气作保护气是利用氮气的稳定性，属于化学性质．
解答 解：A、干冰升华没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、粮食酿酒，酒精是新物质，属于化学变化，故选项正确；
C、活性炭净水没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
D、氮气作保护气是利用氮气的稳定性，属于化学性质，故选项错误；
故选B
点评 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，与生活实际联系密切，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．
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