题目内容

4.薯片等易碎食品宜采用充气包装,下列气体中最适宜充入气体的是(  )
A.空气B.N2C.O2D.稀有气体

分析 根据已有的知识进行分析,食品包装中的充气气体需要具备性质稳定的性质.

解答 解:A、空气中含有的水蒸气和氧气不利于薯片的保存,故A不可以;
B、氮气性质稳定,且不与食品发生反应,适宜食品包装充气,故B正确;
C、氧气性质活泼,能加快食品的变质,故C错误;
D、稀有气体很少,不利用收集,故D错误;
故选B.

点评 本题考查了常见气体的性质,完成此题,可以依据已有的知识进行.

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