题目内容
16．枯茗醛（化学式为C10H12O）是一种食用香料．下列有关枯茗醛的说法中，正确的是（ ）| A． | 枯茗醛属于有机高分子化合物 | |
| B． | 枯茗醛中氧元素的质量分数最小 | |
| C． | 枯茗醛中碳、氢元素的质量比为10：1 | |
| D． | 枯茗醛由10个碳原子、12个氢原子和1个氧原子构成 |
分析 A．根据有机高分子化合物的概念来分析；
B．根据化合物中元素的质量比来分析；
C．根据化合物中元素的质量比来分析；
D．根据物质的结构来分析．
解答 解：A．枯茗醛（化学式为C10H12O）的相对分子质量为：12×10+1×12+16=148，而有机高分子化合物的相对分子质量大到几万甚至几十万，所以不属于有机高分子化合物，故错误；
B．枯茗醛（化学式为C10H12O）中，碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×10）：（1×12）：16=120：12：16，可见其中氢元素的质量分数最小，故错误；
C．枯茗醛中碳、氢元素的质量比为（12×10）：（1×12）=10：1，故正确；
D．枯茗醛是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误．
故选C．
点评 根据化学式能表示物质的组成和构成，利用化学式可判断物质的组成元素、元素质量比、元素的质量分数、相对分子质量等．
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