题目内容
下列有关食盐的说法正确的是
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A.食盐就是氯化钠
B.只有食盐才有咸味
C.用食盐腌制食品就是给食品增加咸味
D.人的生理活动需要食盐
答案:D
解析:
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思路与技巧:食盐的主要成分是NaCl,但食盐不等于NaCl,因为食盐是混合物,其中有KIO3和少量MgCl2、CaCl2等,而NaCl是纯净物,A错;除了食盐外NaNO2也有咸味,所以出现误食NaNO2而中毒,B错;腌制食品加食盐是为了防腐,C错;D项是正确的.答案为D. |
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