啤酒是生活中常见的饮料.其中含有二氧化碳.水和蛋白质等物质.(1)观察一瓶啤酒.没有看到气泡.打开啤酒瓶盖.会有大量的气泡产生.原因是 (2)要使啤酒产生更多的气泡.除可采用振荡或搅拌的方法外.其他方法是 (3)已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳.请你设计两种实验方法检验啤酒中的二氧化碳.请在下表中写出所用的实验药品或用品和实验现象.实验� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质。
（1）观察一瓶啤酒，没有看到气泡，打开啤酒瓶盖，会有大量的气泡产生，原因是
（2）要使啤酒产生更多的气泡，除可采用振荡或搅拌的方法外，其他方法是
（3）已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳，请你设计两种实验方法检验啤酒中的二氧化碳。请在下表中写出所用的实验药品或用品和实验现象。

实验方法	实验药品或用品	实验现象
方法1
方法2

（1）打开瓶盖，压强减小，气体的溶解度减小，故大量的气体逸出
（2）加热
（3）

实验方法	实验药品或用品	实验现象
方法1	燃着的小木条	木条熄灭
方法2	澄清的石灰水	澄清的石灰水变浑浊

解析:
略

练习册系列答案

打开瓶盖，瓶内的压强变小，CO₂的溶解度变小，所以有大量气泡冒出；

将啤酒瓶放入热水中或用热毛巾裹住啤酒瓶

；
（3）啤酒的贮存和运输时要轻拿轻放、防止阳光暴晒，其目的是

防止因撞击、挤压及阳光暴晒后使大量的二氧化碳从啤酒瓶中逸出，发生爆炸

；
（4）在深海中二氧化碳的溶解度比通常状况下水中二氧化碳的溶解度要

大

．
（填写“大”或“小”）．

27、啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质．
（1）观察一瓶啤酒，未见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是

打开瓶盖后，压强减小，二氧化碳的溶解度减小，所以大量二氧化碳从啤酒中逸出．

（2）啤酒的贮存和运输时要轻拿轻放、防止阳光暴晒，其目的是

防止因撞击、挤压及阳光暴晒后使大量二氧化碳从啤酒中逸出，发生爆炸．

（3）二氧化碳在水中的溶解度与温度、压强的关系为

二氧化碳的溶解度随压强的增大而增大，随温度的升高而减小．

．

17、啤酒是生活中常见的饮料，其中含有CO₂、H₂O和蛋白质等物质．
（1）当把啤酒倒入杯中时，会冒出大量的气泡，其化学方程式为：

H₂CO₃=H₂O+CO₂↑

；若醮取少量啤酒滴于pH试纸上，则pH试纸应显

红

色，说明啤酒显

酸

性．
（2）将少量啤酒倒入澄清石灰水中，其反应的化学方程式为：

H₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2H₂O（或CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O ）

．

啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质．
（1）观察一瓶啤酒，没有看到气泡，打开啤酒瓶盖，会有大量的气泡产生，原因是

打开瓶盖，压强减小，气体的溶解度减小，故大量的气体逸出

；
（2）要使啤酒产生更多的气泡，除可采用振荡或搅拌的方法外，其他方法是

加热

；
（3）已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳，请你设计两种实验方法检验啤酒中的二氧化碳．请在下表中写出所用的实验药品或用品和实验现象．

实验方法	实验药品或用品	实验现象
方法1	燃着的小木条燃着的小木条	木条熄灭木条熄灭
方法2	澄清的石灰水澄清的石灰水	澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊

啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质．
（1）打开啤酒盖时，啤酒会自动喷出来，原因是：

．
（2）取少量啤酒倒入澄清石灰水中，产生的现象是：

．其反应的化学方程式为：

．
（3）喝了啤酒以后，常常打嗝，原因是：

．

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