Question

【题目】“××糕点”主要营养成分如下：（每100g含有）蛋白质4.8g，油脂20g，糖类40g，β-胡萝卜素1.8mg，碳酸钙400mg。请根据上述信息回答。

（1）所含营养素中能提供能量的营养素有 （任写一种）。

（2）用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料 （填序号）。

A、有机天然材料 B、有机合成材料 C、无机材料

Answer 1

【答案】 （1） 蛋白质或油脂或糖类 （2）B

【解析】

试题分析： 在人体所需的六大营养素中能提供能量的是糖类、油脂、蛋白质而水分和无机盐、维生素不能提供能量，故（1）所含营养素中能提供能量的营养素有蛋白质或油脂或糖类；（2）用于包装糕点的塑料袋属于有机合成材料B。