题目内容

水是生命之源,请回答下列与水相关的问题。

(1)活性炭常用于净水,是利用其_____性来除去水中的异味和色素。

(2)生活中常用_______来区分硬水和软水。

(3)电解水实验中,与直流电源正极相连的玻璃管中生成的气体是______(填名称),反应的化学方程式为______。

练习册系列答案
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糖醋萝卜是餐桌的常见的一款爽口小菜儿。小明用白醋和蔗糖混合制成调味料,将调料倒在切好的鲜心里美萝卜条上,发现紫红色的萝卜条变成了粉红色。

提出问题:是什么物质使萝卜变色?

查阅资料:酿造白醋由水、大米(麦)、食用酒精、食用盐等混合发酵而成。其主要成分有水、醋酸(CH3COOH)和食盐(NaCl)。其中 CH3COOH的质量分数约为3%。

猜想与假设:使萝卜变色的物质可能是①食盐;②醋酸;③__________。

设计并进行实验:

编号

主要实验操作

实验现象

1

将切好的心里美萝卜条放入3%的蔗糖水中

无明显现象

2

将切好的心里美萝卜条放入3%的食盐水中

无明显现象

3

将切好的心里美萝卜条放入白醋中

紫红色萝卜条立即变为粉红色

反思与评价:

(1)上述实验设计中选用蔗糖水进行实验,而不直接用蔗糖的优点是__________。

(2)小明没有把水作为研究变量的原因是__________。

得出结论:是白醋中的醋酸使萝卜变色,得出这一结论的依据是__________。

拓展探究:小明榨取心里美萝卜汁,各取2ml放入试管中,分别滴加1ml下表中的5种物质进行实验,并记录实验现象。

序号

1

2

3

4

5

用品

纯碱(Na2CO3)溶液中

柠檬汁

洁厕剂

管道通(NaOH)溶液

现象

变为蓝紫色

变为红色

变为红色

变为蓝紫色

仍为紫色

评价与交流:该探究中实验5的作用是__________。

解释与结论:小明通过查阅资料得知,洁厕剂中含有的盐酸、柠檬汁中含有的柠檬酸(C6H8O7)、醋酸都属于酸,在水溶液中酸都能发生电离出H+,如HCl=H+ + Cl-、CH3COOH=CH3COO- +H+;

拓展应用: 通过上述探究,小明认为可以用白醋与纯碱(Na2CO3)反应制取二氧化碳,反应的化学方程式为_________。

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