Question

化学来源于生活，应用于生活．下列做法中合理的是（　　）

　 A． 烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖

　 B． 室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救

　 C． 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

　 D． 用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物

Answer 1

考点： 灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．

专题： 化学与生活．

分析： A、根据灭火的原理进行解答；

B、根据燃烧的条件分析解答；

C、根据甲醛有毒进行解答；

D、根据亚硝酸钠有毒解答．

解答： 解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故A正确；

B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故B错误；

C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故C错误；

D、亚硝酸钠有毒，不能用来烹调食物，故D错误．

故选：A．

点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是2015年中考热点之一．