题目内容
如何验证鸡蛋壳成分中有有机物成分.
考点:化学实验方案设计与评价,有机物的特征、分类及聚合物的特性,质量守恒定律及其应用
专题:简单实验方案的设计与评价
分析:根据鸡蛋壳中的主要有机物是蛋白质,结合蛋白质的鉴别方法分析.
解答:解:鸡蛋壳中的主要有机物是蛋白质,蛋白质燃烧时有烧焦羽毛的气味,故答案为:取鸡蛋壳在火上灼烧,若产生烧焦羽毛的气味,则说明含有蛋白质.
点评:本题考查了鸡蛋壳的成分及蛋白质鉴别的方法,难度不大,熟练掌握蛋白质的鉴别方法是解题的关键,关于鸡蛋壳还经常探究气成分碳酸钙.
练习册系列答案
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