Question

“张家界是一幅画，永州是一本书”．古城永州的酒文化更是源远流长，民间常有“以酒会客”的习俗，其中家酿的“谷酒”还拥有“永州茅台”的美称．请你回答下列问题：
（1）“谷酒”开瓶十里香，这表明分子具有

 

的性质．
（2）“谷酒”的主要成分之一是乙醇（化学式为C₂H₅OH），乙醇中C、H、O三种元素的质量比为

 

．

Answer 1

考点：利用分子与原子的性质分析和解决问题,元素质量比的计算

专题：化学式的计算,物质的微观构成与物质的宏观组成

分析：（1）根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，结合事实进行分析解答即可．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．

解答：解：（1）“谷酒”开瓶十里香，是因为酒精中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到酒的香气．
（2）乙醇中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：（16×1）=12：3：8．
故答案为：（1）在不断的运动；（2）12：3：8．

点评：本题难度不大，掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方法、化学式的有关计算是解答此类题的关键．