题目内容
蛋白质是机体生长及修复受损组织的主要原料．人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）蛋氨酸的相对分子质量为
（2）蛋氨酸中各元素的质量比为
（3）蛋氨酸中氮元素的质量分数为
（1）蛋氨酸的相对分子质量为
149
149
；（2）蛋氨酸中各元素的质量比为
60：11：32：14：32
60：11：32：14：32
；（3）蛋氨酸中氮元素的质量分数为
9.4%
9.4%
．分析：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据元素的质量分数=
×100%，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据元素的质量分数=
| 相对原子质量×原子个数 |
| 相对分子质量 |
解答：解：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）的相对分子质量为：12×5+1×11+16×2+14+32=149．
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）中碳、氢、氧、氮、硫五种元素的质量比为（12×5）：（1×11）：（16×2）：（14×1）：（32×1）=60：11：32：14：32．
（3）根据元素的质量分数=
×100，蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）中氮元素的质量分数=
×100%≈9.4%．
故答案为：（1）149；（2）60：11：32：14：32；（3）9.4%．
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）中碳、氢、氧、氮、硫五种元素的质量比为（12×5）：（1×11）：（16×2）：（14×1）：（32×1）=60：11：32：14：32．
（3）根据元素的质量分数=
| 相对原子质量×原子个数 |
| 相对分子质量 |
| 14 |
| 149 |
故答案为：（1）149；（2）60：11：32：14：32；（3）9.4%．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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