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(2011?奉贤区二模)马铃薯富含淀粉,检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是( )
A.石蕊试液
B.碳酸试液
C.硝酸银溶液
D.碘水
试题答案
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分析:
淀粉遇碘会变蓝色,利用这一现象对淀粉进行检验.
解答:
解:淀粉属含碳化合物,淀粉遇碘变蓝色是检验淀粉的常用方法,所以检验马铃薯中含有淀粉所用的试剂是碘水.
故选:D.
点评:
此题是对常见有机物淀粉进行的考查,主要是对淀粉的类别及检验进行的训练.
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23
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2
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3
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2
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2
SO
4
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2
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2
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