题目内容
【题目】膨化食品等常采用真空充气包装，小明、小红和小华对市场上销售的一种薯片发生了兴 趣，因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小 “枕头”，他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。
（提出问题）小明猜想是二氧化碳，小红猜想是氢气，小华猜想是氧气。
（1）根据以上猜想，你认为他提出的问题是_____
（2）小明和小红都认为小华的猜想最不合理，原因是_____
（3）收集包装袋内气体的方法是_____
（4）你认为食品充气包装，对所充气体的要求是_____、_____。
【答案】薯片中的气体是什么氧气有氧化性，会加快食品变质用注射器抽取袋内气体无毒，不能与食品发生化学反应
【解析】
(1)根据题意可推知，他提出的问题是：薯片中的气体是什么？
(2)因食品可与氧气发生氧化反应而变质，故小华的猜想最不合理；
(3)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，用注射器抽取该气体，注入澄清石灰水；
(4)要使食品能较长时间保鲜、保质，则所充气体不能和食品反应，且本身无毒。
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