题目内容

3.下列物质中属于多糖的是(  )
A.淀粉B.葡萄糖C.麦芽糖D.蔗糖

分析 糖类包括:单糖、二糖、多糖.
单糖中包括五碳糖和六碳糖,其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分,脱氧核糖是DNA的组成部分,而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”,而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动物细胞共有的糖;
二糖包括、蔗糖和乳糖,其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的,乳糖是动物体内特有的;
多糖包括淀粉、纤维素和糖原,其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的,糖原是动物细胞特有的.

解答 解:A、淀粉属于植物中特有的多糖,A正确;
B、葡萄糖属于单糖,B错误;
C、麦芽糖属于二糖,C错误;
D、蔗糖属于二糖,D错误.
故选:A.

点评 本题考查了糖类的种类,知识点比较简单,只要识记糖类中单糖、二糖和多糖各包含的种类即可.

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