Question

闽东山水灵秀，历史悠久，积淀深厚，乃宜居之地．
（1）闽东小吃品种丰富．制作牛肉丸主配料：牛肉、淀粉、生姜等，其中富含蛋白质的是

 

．
（2）“夜半烟花爆竹响，震耳欲聋似战场”，燃放烟花爆竹不仅扰民还影响空气质量．
①鞭炮中火药的成分有硫磺、碳粉和硝石（KNO₃），其中KNO₃属于

 

（填字母）．
A．氧化物　　B．酸　　C．碱　　D．盐
②火药点燃发生如下反应：S+2KNO₃+3C

点燃  .

K₂S+X↑+3CO₂↑，则X的化学式为

 

．
③燃放烟花爆竹还会产生刺激性气味的气体，空气中大量存在该气体会造成的环境问题是

 

．
（3）为了让宁德山更青水更秀，各县兴建了污水处理厂，对污水进行如图处理：

回答下列问题：
①一级处理过程中使用的方法属于

 

（填“物理变化”或“化学变化”）．
②该污水处理流程中，活性炭的作用是

 

．
③消毒清水池中常用二氧化氯（ClO₂）消毒，其中氯元素的化合价是

 

．

Answer 1

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素,空气的污染及其危害,水资源的污染与防治,常见的氧化物、酸、碱和盐的判别,有关元素化合价的计算,化学变化和物理变化的判别,质量守恒定律及其应用

专题：化学用语和质量守恒定律,物质的分类,空气与水,化学与生活

分析：（1）牛肉中富含蛋白质；
（2）①根据硝酸钾是由酸根离子和金属离子组成的化合物属于盐进行解答；②根据化学反应前后原子的种类和数目不变进行解答；③有害气体造成空气污染；
（3）①一级处理过程中使用的处理方法是过滤、沉淀；②活性炭的作用是吸附；③化合物中元素的化合价的代数和为零．化合物中氧的化合价为-2，根据上述原则可以计算出氯元素的化合价．

解答：解：（1）牛肉中富含有蛋白质．故填：牛肉；
（2）①硝酸钾是由酸根离子和金属离子组成的化合物，属于盐；故填：D；
②根据反应的化学方程式S+2KNO₃+3C=K₂S+X↑+3CO₂↑，反应物中硫、钾、氮、氧、碳原子个数分别为1、2、2、6、3，反应后的生成物中硫、钾、氮、氧、碳原子个数分别为1、2、0、6、3，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由2个氮原子构成，则物质X的化学式为N₂．故填：N₂；
③产生的有刺激性气味的气体造成了空气污染；故填：空气污染；
（3）①一级处理过程中使用的处理方法是过滤、沉淀，属于物理变化，故填：物理变化；
②该污水处理流程中，活性炭的作用是吸附．故填：除去水中的色素和异味；
③设二氧化氯中氯元素的化合价为x．
x+（-2）×2=0，解得x=+4；
故填：+4．

点评：本题考查的知识点比较多，要加强记忆，并能灵活运用．