题目内容
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是
A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内
| 姓名：王晓明 性别：男 年龄：5 | |||
| 编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
C．坏血病；D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，
营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为分析：熟悉了营养素的特点、作用和缺乏症就能答出前两个小题；
化合物中某元素的质量分数=
×100%
=
×100%
化合物中某元素的质量分数=
| 该元素的相对原子质量×化学式中该元素的原子个数 |
| 该化合物的相对分子质量 |
=
| 该化合物中该元素的质量 |
| 该化合物的质量 |
解答：解：（1）根据表中数据和营养素的作用和特点可知：
燕麦片中的供能物质有糖类、油脂、蛋白质；
燕麦片中人体必需的微量元素是锌．
（2）根据元素的存在形式可知表中的钙、磷、镁是指元素，故选B；
表中钙的参考值为2.10～2.26，检查结果中为1.94，比参考值偏低；
人体缺钙会患佝偻病，即选A．
（3）从酱油中吸收的铁元素的质量为
200mg×12.5%×10%÷100×16=0.4mg
补铁剂硫酸亚铁的质量为
0.4mg÷（
×100%）≈1.1mg
故答案为：（1）①糖类、油脂、蛋白质；②锌．
（2）B；钙；A．
（3）0.4；1.1．
燕麦片中的供能物质有糖类、油脂、蛋白质；
燕麦片中人体必需的微量元素是锌．
（2）根据元素的存在形式可知表中的钙、磷、镁是指元素，故选B；
表中钙的参考值为2.10～2.26，检查结果中为1.94，比参考值偏低；
人体缺钙会患佝偻病，即选A．
（3）从酱油中吸收的铁元素的质量为
200mg×12.5%×10%÷100×16=0.4mg
补铁剂硫酸亚铁的质量为
0.4mg÷（
| 56 |
| 152 |
故答案为：（1）①糖类、油脂、蛋白质；②锌．
（2）B；钙；A．
（3）0.4；1.1．
点评：本题主要考查营养素的特点、作用和缺乏症，以及有关化学式的计算，难度较大．
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日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是 ；属于人体必需的微量元素是 ．
（2）如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内 元素指标偏低，这可能会引起的疾病是 （填序号）．
A．佝偻病 B．贫血
C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为 mg，这相当于服用补铁剂FeSO4 mg（最后结果保留一位小数）．
（1）如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2）如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内
| 姓名：王晓明 性别：男 年龄：15 | |||
| 编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于 ；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是 ；属于人体必需的微量元素是 ．（填名称）
（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内 元素指标偏低，这可能会引起的疾病是 （填序号）．
A．佝偻病 B．贫血 C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为 mg（最后结果保留一位小数）．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
| 姓名：王晓明 性别：男 年龄：15 | |||
| 编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
A．佝偻病 B．贫血 C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是______；属于人体必需的微量元素是______．
（2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是______
A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内______指标偏低，这可能会引起的疾病是______（填序号）．
A．佝偻病；B．贫血
C．坏血病；D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为______mg，这相当于服用补铁剂FeSO4______mg（最后结果保留一位小数）．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是______
A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内______指标偏低，这可能会引起的疾病是______（填序号）．
| 姓名：王晓明 性别：男 年龄：5 | |||
| 编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
C．坏血病；D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为______mg，这相当于服用补铁剂FeSO4______mg（最后结果保留一位小数）．
（2011?密云县二模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是；属于人体必需的微量元素是．（填名称）
（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内元素指标偏低，这可能会引起的疾病是（填序号）．
A．佝偻病 B．贫血 C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为mg（最后结果保留一位小数）．
（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
| 姓名：王晓明 性别：男 年龄：15 | |||
| 编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
| 2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
| 3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
| 4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
| 5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
| 6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
A．佝偻病 B．贫血 C．坏血病 D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为mg（最后结果保留一位小数）．
