题目内容
饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中正确的是( )
| A.丁酸乙酯是由20个原子构成的 |
| B.丁酸乙酯中碳元素的质量分数为27.6% |
| C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8 |
| D.一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为3:6:2 |
A、一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的,故A叙述错误;
B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:
×100%≈62%,故B错误;
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8,叙述正确,故C正确;
D、一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为6:12:2=3:6:1,故D错误.
故选C.
B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:
| 6×12 |
| 6×12+1×12+16×2 |
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8,叙述正确,故C正确;
D、一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为6:12:2=3:6:1,故D错误.
故选C.
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