题目内容

生活中的现象属于物理变化的是( )
A.火柴燃烧
B.菜刀生锈
C.蔬菜腐烂
D.白酒挥发
【答案】分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:解:A、火柴燃烧生成二氧化碳和水等物质,有新物质生成属于化学变化,故A错;
B、菜刀生锈生成了一种红棕色的新物质铁锈,主要成分是氧化铁,所以有新物质生成,属于化学变化,故B错;
C、蔬菜腐烂不能再吃,说明已经变质,有新物质生成,属于化学变化,故C错;
D、白酒挥发由液态变为气态,只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故D正确.
故选D.
点评:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.
练习册系列答案
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26、【提出问题】蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品,你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢?
【猜想】生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热过长会变成黑色,因此,小明猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其他元素,如氢元素等.
【收集资料】小明、小强在图书馆查到以下资料:(1)蔗糖属于有机化合物,有机化合物一般可以燃烧,受热易分解,这属于有机化合物的
化学
性质(填“物理”“化学”);(2)化学反应的本质是分子
分裂成原子,原子重新组合成新分子,新分子构成新的物质
,因此在化学反应前后,元素的种类
不变
(填“变多”“不变”“变少”).
【设计实验】明、小强分别设计了如下方案进行实验探究:
小明:将蔗糖在空气中点燃.单独点燃蔗糖不易燃烧,但在蔗糖中掺入少量烟灰,蔗糖就很容易被点燃.分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象.
小强:将蔗糖放在一密闭的容器中加强热,观察现象.
【现象与结论】小明实验观察到的现象为:玻璃片上有水珠,澄清的石灰水变浑浊.
小强观察到的现象为:容器底部有黑色物质,容器壁上有水珠.
结论:蔗糖是由
碳、氢、氧
三种元素组成的.
【反思与评价】小明实验中烟灰可能起
催化
作用.
两个实验方案中你会选择哪一个?为什么?
小强的,因为小明的方案不严密,不能确定氧元素是否存在
探究蔗糖的元素组成:提出问题:蔗糖是我们经常接触的一种食品,你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢?
猜想:生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热时间过长,会变成褐色.因此,你猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其他元素.
[收集资料](1)蔗糖属于有机化合物(一般指含有碳元素的化合物),所以蔗糖是
纯净物
纯净物
(填“纯净物”或“混合物”).有机化合物一般可以燃烧,受热容易分解,这都属于有机化合物的
化学
化学
性质(填“物理”或“化学”).
(2)
原子
原子
是化学变化中的最小粒子,因此,在化学反应前后,元素的种类
不变
不变
(填“变多”“不变”或“变少”).
[设计实验](1)将蔗糖在氧气中点燃,分别用干、冷的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰下方,观察现象.
①上述实验能证明蔗糖中含有什么元素?如何证明?
氢元素和碳元素,干冷的玻璃片上有水滴生成说明含有氢元素,澄清石灰水变浑浊说明含有碳元素
氢元素和碳元素,干冷的玻璃片上有水滴生成说明含有氢元素,澄清石灰水变浑浊说明含有碳元素

②利用燃烧实验能不能证明蔗糖中含有氧元素?为什么?
不能,因为有氧气参加反应,水和二氧化碳中的氧元素可能来自氧气
不能,因为有氧气参加反应,水和二氧化碳中的氧元素可能来自氧气

(2)蔗糖隔绝空气加热时发生了分解,得到了黑色的炭,同时容器壁上有小水珠生成.此实验
(填“能”或“不能”)证明蔗糖中含有氧元素.
[实验结论]蔗糖是由
C
C
H
H
O
O
三种元素组成的(填元素符号).

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