题目内容
（2005?安徽）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）
【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：A、水果中含有丰富的维生素．错误；
B、蔬菜中含有丰富的维生素．错误；
C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂．错误；
D、鱼中含有丰富的蛋白质．正确．
故选D．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
解答：解：A、水果中含有丰富的维生素．错误；
B、蔬菜中含有丰富的维生素．错误；
C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂．错误；
D、鱼中含有丰富的蛋白质．正确．
故选D．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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（2005?安徽）下表是小华对自己吸入的气体进行探究的结果（体积分数）．
（1）请你判断：X是，Y是．
（2）请你回答：因参加新陈代谢而被人体吸收的是．
（3）请你证明：呼出气体中含有水蒸气．你的实验方法是：．
（4）请你分析：X气体在呼吸过程中没有参与化学反应，但呼出气体中体积分数却减少了，原因是：．
| 气 体 | 吸入气体 | 呼出气体 |
| X | 78.25% | 74.88% |
| Y | 21.05% | 15.26% |
| CO2 | 0.04% | 3.68% |
| H2O | 0.66% | 6.18% |
（2）请你回答：因参加新陈代谢而被人体吸收的是．
（3）请你证明：呼出气体中含有水蒸气．你的实验方法是：．
（4）请你分析：X气体在呼吸过程中没有参与化学反应，但呼出气体中体积分数却减少了，原因是：．
